【干煸菜花】

喜欢吃干煸菜花，如果是孩子不在家的时候就加上大量的辣椒，辣辣的很是过瘾，但是现在得顾及孩子，所以今天就没加，但味道同样美味，

菜花质地细嫩，含纤维少，是学龄前儿童最佳蔬菜之一，

                    【干煸菜花】

用料∶菜花1个，五花肉50克，葱姜蒜，花椒，大茴香，油盐，鸡精适量

做法∶1 准备用料

2把菜花摘成小朵用淡盐水泡会沥干水分

3 把五花肉切薄片

4 姜切末，葱切葱花，大蒜切片

5 热锅凉油放五花肉煸炒出油

6将五花肉煸炒出油，成金黄色加入花椒大茴香葱姜蒜末

7加入菜花煸炒，加点生抽，生抽要少点，不然颜色会不好看的

8 加一勺盐，和一勺鸡精调味