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【黑芝麻椒盐饼】

若如出2010
2013/11/3 19:29

其实饼类经常出现在我们家餐桌上,像发面饼,死面饼,

干饼啊,油饼啊,什么样的都有

想吃什么样的就做什么样的

今天做的这个饼,是以开水和面

里面加了大量的椒盐

还有葱花,黑芝麻

我喜欢椒盐的味道

比起单纯的葱花饼

别有一番味道

随便整了个形状加油烙的饼

真心的好吃啊,

            【黑芝麻椒盐饼】

  用料∶面粉200克,开水100CM,黑芝麻适量,葱花,油,椒盐,

做法∶1 称量好面粉

2  缓缓的倒入开水用筷子搅成絮状

3 待不烫手的时候,合成光滑的面团,盖上保鲜膜静止20分钟

4 取出揉几分钟,揉到表面更光滑

5擀成长方形,表面刷油

6  均匀的撒上一层葱花

7再撒上一层椒盐

8 最后撒上一层黑芝麻

9像扇子一样叠起

10 在从一头卷起,卷的时候要有空隙,

11用擀面杖擀圆

12 电饼档通电上下火,刷上油烙熟即可

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