其实饼类经常出现在我们家餐桌上,像发面饼,死面饼,
干饼啊,油饼啊,什么样的都有
想吃什么样的就做什么样的
今天做的这个饼,是以开水和面
里面加了大量的椒盐
还有葱花,黑芝麻
我喜欢椒盐的味道
比起单纯的葱花饼
别有一番味道
随便整了个形状加油烙的饼
真心的好吃啊,
【黑芝麻椒盐饼】
用料∶面粉200克,开水100CM,黑芝麻适量,葱花,油,椒盐,
做法∶1 称量好面粉
2 缓缓的倒入开水用筷子搅成絮状
3 待不烫手的时候,合成光滑的面团,盖上保鲜膜静止20分钟
4 取出揉几分钟,揉到表面更光滑
5擀成长方形,表面刷油
6 均匀的撒上一层葱花
7再撒上一层椒盐
8. 最后撒上一层黑芝麻
9像扇子一样叠起
10 在从一头卷起,卷的时候要有空隙,
11用擀面杖擀圆
12 电饼档通电上下火,刷上油烙熟即可