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非常感谢美天和LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉一号店给我的这次试用机会 。
LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡采用最赞誉有加的100%阿拉比卡豆（Arabica）精制而成，包含了来自中南美洲及肯亚A级的高山与火山土壤的咖啡豆，再加上一些有强烈香味的非洲咖啡豆拼配而成。Espresso素有“咖啡之魂”的美称，中文翻译为“浓缩咖啡”。
喝咖啡说实话真的不在行，但是一杯现煮的咖啡，它洋溢出的独特的味道，却是滴滴香醇，流淌心间。
我喜欢在冲泡好的咖啡里加上一勺奶油焦糖酱，品味它的香浓醇滑。
如果把它点缀在甜点里，则更像是一道美丽的风景，让甜点的世界色彩缤纷。
咖啡豆沙面包卷
原料:
A：卡士达酱：全蛋15克，细砂糖5克，高粉2小匙，牛奶30克
B：LAVAZZA/乐维萨意式浓缩咖啡100克，高粉200克，细砂糖25克，盐八分之一小匙，酵母粉3克，可可粉1小匙
C：黄油20克，红豆沙120克
D:表面装饰：蛋白液和白芝麻适量
做法：
1，把原料A的全蛋液、细砂糖及高粉先搅匀，再加入牛奶，用小火边煮边搅成团状。
2，取出放凉盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。
3，把LAVAZZA/乐维萨意式浓缩咖啡粉二勺放入过滤网内
4，在水槽里加入适量水。（水我估摸着放的，喝咖啡不在行啊
）
5，然后等咖啡煮好流出，晾凉备用。
6，将卡士达酱和AVAZZA意式咖啡100克倒入面包机中。
7，再加入原料B，按发面团程序搅拌20分钟。
8，加入黄油，再搅拌20分钟。
9，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。然后盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。
10，发酵好的面团等分成2份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
11，擀成圆片，包入一半的红豆沙。
12，粘紧收口。
13，慢慢地擀成椭圆形片。
14，用刀在上面均匀地划出刀口。
15，轻轻地卷起来。
16，首尾接口粘紧，面包生坯就做好了。
17，将面包生坯摆入烤盘，放在温暖湿润处进行二次发酵。
18，发酵完成后均匀地刷上蛋白液，撒上少许白芝麻。
19，烤箱预热，175度20分钟。
咖啡豆沙面包卷，再配上一杯意式咖啡，沉浸在醇香的天地里，享受无尽的幸福美味。
