很幸运的中了这次LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉的试用。之前用咖啡做过了纸杯蛋糕,咖啡味道不够浓,所以这次做了这个咖啡酥条,放了浓浓的一杯咖啡进去,成品果然有咖啡的味道了哦。
好久没有做过饼干了,家里没有黄油,就用普通的植物油,放入咖啡和低粉、白糖做了一款简单的咖啡酥条。 晒着午后的阳光,总感觉懒洋洋的不想动。这个时刻来上一杯咖啡,就着一咖啡酥条,感觉很不错哦。
原料:低筋面粉 120g 糖40g 咖啡50g 油25g 泡打粉1/2小勺
步骤:
1.
原料:低粉,咖啡,玉米油,糖,泡打粉
2.
将泡打粉放入低粉中混合均匀
3.
盆中放入白糖,油,咖啡
4.
混合均匀
5.
放入过筛的低粉和泡打粉
6.
拌匀成面团
7.
擀成均匀的薄片
8.
先切成粗细均匀的长条
9.
然后从中间一分为二
10.
放入铺了油纸的烤盘中
11.
烤箱180度预热,放入烤盘,16分钟上色即可。
我一次烤了两盘,中间上下盘要换一个位置哦
12.
烤好的咖啡酥条放在烤箱里面,等冷却之后取出,很脆哦。
小贴士
烘烤温度根据自家烤箱温度调节哦