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【LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉试用报告】咖啡酥条

crystalplan
2013/11/5 19:12

很幸运的中了这次LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉的试用。之前用咖啡做过了纸杯蛋糕,咖啡味道不够浓,所以这次做了这个咖啡酥条,放了浓浓的一杯咖啡进去,成品果然有咖啡的味道了哦。

好久没有做过饼干了,家里没有黄油,就用普通的植物油,放入咖啡和低粉、白糖做了一款简单的咖啡酥条。 晒着午后的阳光,总感觉懒洋洋的不想动。这个时刻来上一杯咖啡,就着一咖啡酥条,感觉很不错哦。

原料:低筋面粉 120g 糖40g  咖啡50g 油25g 泡打粉1/2小勺

步骤:

1.

原料:低粉,咖啡,玉米油,糖,泡打粉

2.

将泡打粉放入低粉中混合均匀

3.

盆中放入白糖,油,咖啡

4.

混合均匀

5.

放入过筛的低粉和泡打粉

6.

拌匀成面团

7.

擀成均匀的薄片

8.

先切成粗细均匀的长条

9.

然后从中间一分为二

10.

放入铺了油纸的烤盘中

11.

烤箱180度预热,放入烤盘,16分钟上色即可。
我一次烤了两盘,中间上下盘要换一个位置哦

12.

烤好的咖啡酥条放在烤箱里面,等冷却之后取出,很脆哦。

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