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天气是越来越冷了，还没有开始供暖的家里已经有了微微的凉意，尤其是在这样阴沉或者小雨淅沥的日子里，做点甜点，让家里充满烘焙的甜蜜香味，既温暖又幸福。
甜点出炉了，配一杯暖暖的奶茶或者咖啡，要多惬意就有多惬意……
抹茶，那种特别的清新滋味，相信吃过的人没有不喜欢的吧，连我家小胖妞也不例外。
我更是喜欢得不得了呢！
最近米酥家有一件非常大的事情，本来纯属意外，可是，却让我们纠结不已。
思量来思量去，至今仍然拿不定主意，不知道到底该怎么办好。
唉！难哪！
拿个正确的主意真正难呀……
原料：鸡蛋3只，低粉60克，抹茶粉6克，玉米油25克，白糖50克，葡萄干100克。
1、原料图。
2、鸡蛋磕入打蛋盆中，打至粗泡状态。
3、加入白糖。
4、继续低速打至蛋液体积明显膨胀，颜色变白。
5、中速打发至蛋液变浓稠，提起打蛋器蛋液不易滴落，即使滴落痕迹也不容易消失。
6、抹茶粉跟低粉一起搅拌均匀，过一遍筛。
7、粉类二次过筛至打发的蛋糊中。
8、像炒菜一样轻轻翻拌均匀。
9、玉米油加入其中，翻拌均匀。
10、加入一大部分葡萄干拌匀，留一小部分做表面装饰用。
11、拌匀的蛋糕糊倒入纸模中，七分满即可。
12、给每个蛋糕表面放数粒葡萄干做装饰，入预热好的烤箱里，175度，中层，上下火，约12分钟至表面微黄即可。
