话说周一中午正在家苦苦写东西,突然一个电话打来,对面一个充满活力的大叔高声问道:
“啊,那个,你家现在有没有人啊?”
“有啊”
“啊,好的啊,别走啊,我去给你送菜”
“......哦,谢谢您.....”
挂了电话开始纳闷,谁这么好,大周一的跑来家送菜??突然脑子里一闪,莫非是之前在美食天下上申请的好贩菜试用中了??于是满怀期待的跑上来一看,哈!果然是中了!这叫一个开心,一个激动哇。巴巴的等着送菜大叔的降临。
终于,门外响起了敲门声。迫不及待的开了门,签收了蔬菜。哈!沉甸甸的一大包,绿莹莹,水嫩嫩的。一一拆开来,发现有黄心菜两颗,小白菜一大把,雪里蕻一大把,小茄子一包,真是超级丰盛的两公斤蔬菜大礼包!店家还贴心的配上了满满4页纸的说明,详细解释了好贩菜天然、均衡、营养、合理的蔬菜种植与饮食理念。让人读完之后充满感动,感动于店家的良苦用心,以及追求蔬菜原始味道的执着,更下决心,想要与好贩菜一起体验更丰富、均衡的绿色生活。那么说干就干,绿色生活现在开始,首先要试用体验的是好贩菜提供的新鲜黄心菜。
黄心菜,又叫卷窝菜,叶子翠绿菜芯嫩黄,味道香甜,富含多种人体需要的微量元素,耐贮运,是冬天的应季菜。可炒,可烧,可煨汤。
今天我要做的是木耳炒黄心菜,由于黄心菜本身味道就很鲜美,因此不必用太多的调料,简单炒制即可。
【原料】
黄心菜两颗,黑木耳若干,干辣椒3-4颗,蒜3瓣,盐,鸡精,白胡椒。
【烹饪】
1、准备好原料。黄心菜洗干净,切成小段;黑木耳用水泡发;干辣椒从中间掰开,把里面的辣椒籽倒掉;蒜切成片
2、锅烧热,倒少许油,下干辣椒和蒜片爆出香味
3、放入黑木耳翻炒两下
4、放入黄心菜,翻炒几下,再倒入小半碗水。调入少许盐、鸡精和白胡椒调味。
5、翻炒均匀之后,盖上锅盖焖一两分钟,将菜闷熟,再翻炒几下就可以出锅了。
【小贴士】
1、黄心菜在炒制的过程中,本身不怎么出水,因此需要加小半碗水
2、除了搭配黑木耳,黄心菜还可以搭配冬笋、冬菇、腊肠等各式应季菜品一起炒,同样味道鲜美。
【诚心推荐】
好贩菜团队秉承着环境与健康、环境与人和谐的理念,致力于关爱家人的饮食健康,提供根茎类,茄果类,芽苗类,叶类等四大类52个品种112个子品种的蔬菜。不反季节,不转基因,不催熟、无化学农药、无化学肥料,因地制宜顺应当地土壤特性种植应季蔬菜。并会根据每一户人家的人口数量,年龄构成,饮食偏好,为每家量身定做健康、合理、均衡的营养蔬菜包,按照各家各户方便的时间点准时配送上门,保证吃的放心,吃得健康。
在收到好贩菜送来的新鲜蔬菜之后,我还专门跑去附近最大的蔬菜市场仔细研究了一番,发现好贩菜提供的蔬菜,比菜市场中销售的一样品种的蔬菜更新鲜,质量更好。
并且好贩菜提倡三五好友共同拼单购买蔬菜,方便经济,各取所需,同时营养搭配更均衡。
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