油炸红薯渣饼

 1.把红薯洗干净。

 2.削皮切成块。

 3.放榨汁机里面榨。

 4.把红薯渣放在盘子里面。

 5.一勺糯米粉。

 6.一勺半白面。

 7.酵母粉。

 8.用榨出来的红薯汁和面。

 9.和好的面，用保鲜膜包起来，让他慢慢醒，不着急吃，可以放冰箱里面醒。

 10.准备一个馒头，一个鸡蛋。

 11.把馒头切片，最后再切碎。

 12.切成这样就可以。

 13.鸡蛋打成蛋液。

 14.红豆沙馅。

 15.醒好的面拿出来。

 16.面团拽成一个一个的小纪子，压平包入红豆沙馅。

 17.裹鸡蛋液。

 18.裹馒头渣，有面包糠更好。

 19.锅里面热油，油温用筷子试一下，筷子周围冒小泡泡就可以放下去炸了。

 20.中小火炸，把两面炸黄即可。