1.准备食材，把所有东西洗干净，粉丝用温水提前泡好。
2.白菜叶从中间切两刀就行，白菜杆切丝。
3.葱姜切沫。
4.放酱油，胡椒面，盐，鸡精，料酒，葱，姜，淀粉，把肉馅抓匀。
5.锅里放油，油温4成热放丸子下去炸。
6.锅里面留一点油，爆葱花。
7.放入开水，先放炸好的丸子。
8.放白菜杆。
9.把炒锅里的食材倒入砂锅。
10.放粉丝。
11.放白菜叶。
12.放金针菇。
13.放盐。
14.放鸡精跟香油。
日志
