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枸杞蜂蜜柚子茶

HumiL
2013/11/8 16:26

《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。蜂蜜柚子茶加入枸杞,更适合女孩纸

 

枸杞蜂蜜柚子茶

材料:柚子一个,蜂蜜500g,枸杞少量

调味料:冰糖适量

 

做法:

  1. 1.准备材料

  2. 2.削柚子皮,尽量薄

  3. 3.切丝后用盐水泡,时间越久越不会苦

  4. 4.泡了3小时后

  5. 5.熬煮柚子皮,少量水融化冰糖

  6. 6.达到晶莹剔透的状态

  7. 7.泡枸杞

  8. 8.把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮,不用煮太久

  9. 9.差不多煮好后再加枸杞煮一会

  10. 10.煮干水

  11. 11.装瓶,等柚子温凉了再倒入蜂蜜

Tips:

1.用了一个柚子的皮,三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜

2.煮柚子要小火,不用煮很久

3.蜂蜜要买纯蜂蜜,农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜,没什么营养

4.枸杞和蜂蜜都不适合温度太高,所以枸杞最后放,蜂蜜等柚子凉了再放

5.装瓶的瓶子记得无油无水

加几颗红枣泡茶更适合女性

热水泡红枣,等水温降到4、50再加枸杞蜂蜜柚子茶哦!!

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