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懒人版--盐焗鸡

大脸娃娃 发布于 2009/12/19 16:56
      突然想吃盐焗鸡了,又懒得捣腾,就弄个超简单版的好啦~~ 嘿嘿..

用料:土鸡半只、盐焗鸡粉半包、姜、蒜

做法:

1、把鸡收拾干净,沥干或擦干水份,鸡身里外涂抹盐焗鸡粉,用料酒腌制(时间自由控制)。

2、为让其入味,我是套上保鲜袋,放入冰箱冷藏24小时。

3、高压锅底铺上姜片和蒜瓣,放入鸡,半碗水,盖盖中火焖10分钟即可。

     做法非常非常简单,所以命名为--懒人版盐焗鸡土鸡吃起来很滑口呢~~

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