用料:土鸡半只、盐焗鸡粉半包、姜、蒜
做法:
1、把鸡收拾干净,沥干或擦干水份,鸡身里外涂抹盐焗鸡粉,用料酒腌制(时间自由控制)。
2、为让其入味,我是套上保鲜袋,放入冰箱冷藏24小时。
3、高压锅底铺上姜片和蒜瓣,放入鸡,半碗水,盖盖中火焖10分钟即可。
做法非常非常简单,所以命名为--懒人版盐焗鸡。土鸡吃起来很滑口呢~~