嘿嘿嘿，大晚上的。。。外面冷飕飕。。。
原本还想出去晃悠的。。结果午觉一醒，发现外面是在太冷了。。。不想出去了。。。
LG从今天早上就吵着要吃红烧肉，遂决定今天晚上满足一下他小小的心愿~哈哈哈啊，我真是一个好人啊，没办法。。。
日行一善日行一善啊。。。
嘿嘿，废话少说~来啦~
原料：漂亮滴三层肉。。。和梅干菜。。。梅干菜一会上哈
三层肉先放入水中焯。。加葱段和姜片。。。煮至肉白。。
捞出~然后用小火，先把肉皮一面煎下
然后切成任意自己喜欢的大小块状。。。梅干菜洗干净，控干水分
开锅热油，放入白糖。。。
直到白糖发小泡。。。然后倒入肉上色~
翻炒片刻，随即加入料酒和老抽和姜蒜。。。翻炒
翻入炖锅。。。加入适量水。。。刚好没过肉的高度为好，把梅干菜放进去。。。
开火。。。大火催汽，然后转中小火。。。大概40分钟后，改大火收汁~
然后加入适量盐和少许鸡精，调味。。。即可出锅啦~~~哇嘎嘎嘎。。。煮的时候满屋飘香，盖子一开，更是肉香四溢啊。。肥肉一点不腻。。吃的就没剩下几块了。。。汗。。。。哈哈
肥死我了。。。
清楚滴~
哈哈哈，配米饭一级棒~~
另，用中午剩下的一点海带，加了新鲜的花菜和西红柿，做了一个废物利用的菜。。。嘿嘿，依然美味。。。
嘿嘿嘿~~~~~~~~~~~大冷天的，吃点肥肉来壮气咯~~嘿嘿，又或者美美容？~~
别客气~~~~~~我先走了哦，自己招呼自己哈~
