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苹果糖果

叶子的小厨 发布于 2013/11/14 10:37

        周末的下午时光,发布了大风黄色预警,一家人都窝在家里,宝宝一会儿说饿了,一会又说饿了,我说那早点吃完饭,她马上改口说馋了,就是个小贪吃猫,一有空就知道吃,嘿嘿,这也不怪她,谁叫一家人都是吃货呢。

    所以每天都在家里寻找原材料,搜肠刮肚地找东西做吃的,一看茶几上的一堆苹果,那就打苹果主意吧,让苹果变变变......花样美味马上出台了。

原材料:

【主料】:苹果一个、混沌皮十四个

【配料】:冰糖粉5克、蜂蜜5克、蜂蜜水适量

【调料】:花生油适量

准备好苹果和混沌皮

苹果去皮去核,切成小丁

苹果丁放入不粘锅里,放入冰糖粉、蜂蜜

慢慢煸炒到苹果变软

蜂蜜水的制作,蜂蜜和凉白开按照一比一兑好

混沌皮的四周刷上蜂蜜水

放入适量的炒好的苹果丁

包成糖果状

锅里放油烧到四成热

放入包好的苹果糖果

翻一面,炸至两面金黄

出锅了

小贴士:

一:冰糖粉就是将冰糖用搅拌机打成粉,因为这样便于融化;

二:混沌皮的四周刷蜂蜜水一定要刷得很少;

三:开大火炸,端着锅不停晃动。

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