姜饼屋制作（一）

“姜”曾经是一种珍贵的香料，只有在圣诞节这样的重要节庆，才会把姜加入饼干中，成为人们每一年最美妙的期待。至于姜饼演变成的姜饼屋的由来，则是出自“格林童话”森林里的“糖果屋”的故事，汉森与葛雷特这一对兄妹因为家境穷困所以父母将她们丢在森林中，没想到竟然在饿肚子时发现了森林里的一个糖果屋，屋顶是面包做的、墙壁是饼干做的、窗户是白糖霜做的、而且在屋顶与墙壁的外侧挂着各式各样的糖果。把神秘香料——姜汁加入糕饼中，搭建出充满欢乐圣诞氛围的姜饼屋。香甜味中夹有浓郁的姜汁香味，足以让人的视觉与味觉，去邂逅一段甜蜜又神秘的圣诞童话。

在这即将到来的圣诞节之际，我预祝大家圣诞快乐！和大家一起分享这童话般的姜饼屋。

姜饼制作：

拿到梅子小榭给我的图形已经有几天了，制作这个很花费时间的，我只能等到休息天再做。吃完晚饭我匆忙的收拾完，就开始动手我的制作了。先上个半成品，成品要稍微装修一下再露脸。

姜饼的制作：

材料：

黄油60克，红糖75克，蜂蜜55克，全蛋30克，牛奶50克，肉桂粉7.5克，姜粉3克，低筋粉300克，蛋清20克。

方法：

1.准备好所有的材料。

2.黄油室温软化，放红糖打匀。

3.加蛋液拌匀。

4.加热牛奶和蜂蜜拌匀（红糖如有溶解不了的颗粒需要过筛）。

5.筛入肉桂粉，姜粉和高筋粉拌匀。

6.揉成面团装入保鲜袋放冰箱松弛半小时。