每次上外面吃烤鸭,我都会把鸭架带回家,做成各式各样的汤来吃。
1.鸭架
2.猴头菇,洗干净。
3.砂锅里面放开水,把鸭架,猴头菇放里面,大火转中小火煲40分钟。
4.准备一些雪菜,超市里面有卖的。
5.锅里热油,把雪菜炒一下。
6.把煲好的鸭架跟汤拿一部分出来放在锅里。
7.放面条。
8.放白菜叶。
9.根据自己的口味,放盐,调味即可。