黄花菜炒鸡蛋

京京~ 发布于 2013/11/10 11:03

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材料:鸡蛋,干黄花菜(要提前浸泡)

调料:盐,鸡精

做法:1 泡好的黄花菜洗干净撕成丝

2 鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液

3 热锅入油,到入蛋液

4 蛋液膨胀后用铲子划散

5 在放入黄花菜,加半勺盐,炒两三分钟

6 放半勺鸡精炒均匀即可

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