这是一道非常简单的快手菜，但是却很受小朋友们欢迎。也适合赶时间的上班族。只要几分钟时间就搞定。营养又美味哦！
主要材料：火腿2根，鸡蛋3个
调料：盐，油，葱花
1 准备好材料，火腿2根，鸡蛋3个，葱花适量
2 火腿切成丁，鸡蛋打入小碗内，加入葱花小半勺盐调成均匀的蛋液
3 锅里放油，烧热，倒入蛋液，
3煎成一张大蛋饼，用筷子划散中火翻炒至熟出锅
