核桃巧克力板

       核桃是一种营养丰富的健康食物，是众所周知的，适

宜肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食，

尤其适合脑力劳动者和青少年；核桃配巧克力是非常常

见的一种配搭，巧克力保护心血管、调节免疫功能、控

制食欲与核桃的功效是多么的相似，怪不得美食家们把

给两者结合在一起......

     核桃与纯度高的黑巧克力都是我的至爱，把它们做成

核桃巧克力板，在包包中放几块，脑袋劳累的时候吃上

一块，就非常来神了

材料：美国加州核桃，红糖 60克, 低粉 140克, 黄油 70克, 泡打粉 1小匙, 盐 小许 

            66%黑巧克力40克 ,蛋 1个,  纯可可粉 15克

 做法：

1     核桃压小块，黄油与红糖放一起，粉类与盐、泡打粉放一起

2     黑巧克力隔水蒸化等待用

3     黄油与红糖用打蛋器打至均匀

4     蛋打成蛋液分几次混入糖油中打均匀

5     糖油与蛋液充分打均匀，加入黑巧克力

6     一样的打均匀

7     过筛粉类与盐、泡打粉

8     把粉类倒在糖油混合物中

9     翻拌好后加入核桃碎粒

10   所有材料拌均匀

11   把拌好的材料倒在一烤纸上，抹平，置烤盘划几条方形格子纹

12   在面坯上再放几瓣核桃，按实

13   烤箱180度烤20-30分钟

14   出炉晾至常温，用刀切块即可