卖鱼的说它们叫“娘仔鱼”,是海鱼,没有小骨刺,我在网上查不到,名字相似的长得又不像~在我拙劣的眼神看来,很多很多鱼都长得极其相像,难为大家都是怎么区分它们的,点一下“赞”,哈哈,先上图~
材料:
娘仔鱼 姜 葱
调料:
盐 酱油
1、把已经处理好的鱼清洗干净
2、表面均匀地撒上一层盐
3、再撒上一层姜丝
4、隔水蒸15分钟左右,鱼肉熟了便可
5、熄火前淋上少许酱油
6、点缀葱丝即可上桌