下载 APP
搜索

【小青橘蜜】初冬独染温柔

五更琉璃
2013/11/12 14:42

【序】

本在夏天就打算做冰橘茶的,结果东忙西忙的,又把这事儿给忘了,转眼就入冬了,在做冰橘茶的话,显得不太合适,对于一个家里蜂蜜都堆积如山的我,给它换了种做法。于是买了海南小青橘的同时,也买了好看的玻璃瓶,喜欢玻璃瓶的原因很简单,易于保存,也卫生,同时还能欣赏瓶中物,做完之后,简单一包装,就拿去送挚友,每每收到这些,大多都是极其高兴的,大家高兴就好,我热爱爱生活的人。做这个也是适合我这样的小懒人的,交给时间,它可以酿出美食,美酒,极一切可能...

准备原料:

1:蜂蜜

神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”《本草纲目》中说:“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。

2: 海南小青橘

美容养颜、止痰润喉、治咳嗽。·含维生素C和强化毛细血管的作用,能增强人髓对严寒侵袭的抵抗力.·经常食用青金桔,对抗高血压、血管硬化、冠心病有一定的疗效。·能防治感冒,若寒冷吃些青金桔能防治感冒及并发证有量好的作用..

3:玻璃瓶

4:装饰

一、买回来的小青橘在水里浸泡15分钟,水里加一点点盐,沥水,自然晾干

2、小青橘对半切,要想切出来漂亮就横着切开,要想方便的话就竖着梗切

我横竖都有用,我这个该死的外貌协会,用横着切的比较多啦。

3、把小青橘放入准备好的玻璃瓶中。(玻璃瓶用之前在沸水中煮3-5分钟 晾干)

然后倒入蜂蜜,完全淹没小青橘。(蜂蜜选不易结晶的蜜比较合适,我首选是槐花蜜,槐花蜂蜜的口感是我最喜欢的,而且也不会影响到小青橘的清香味)

4、自己简单的包装一下,就可以了,融合了蜂蜜的小青橘那股清香味儿更加浓郁,放1晚上就很好喝了,因为小青橘要出汁,所以不可放太久,要喝的话请注意用温水,因为蜂蜜是最忌高温的。

美食天下首页