【紫薯培根焗饭】

       芝士焗饭做过不少了，紫薯也经常吃，一起做还真是第一次呢~~~~果然，美味的芝士焗饭中更增加了紫薯的香甜~~~~

就是炒好后的培根炒饭，直接吃也已经非常好吃哦~~~~~

--------------------紫薯培根焗饭---------------------

材料：米饭1大碗，紫薯1个，培根3片，玉米粒、豌豆、胡萝卜、洋葱各适量，

            黄油10克，黑胡椒粉、香油适量

1、紫薯去皮切块上锅蒸熟；

2、玉米粒、豌豆洗净；胡萝卜切粒；

3、培根切碎；洋葱切碎；

4、奶酪切条；

5、蒸熟的紫薯压成泥；

6、热锅，加入培根炒香盛出待用；

7、锅中加入黄油融化，倒入洋葱炒香；

8、然后加入玉米、豌豆、胡萝卜炒匀；9、加入培根炒匀；

10、倒入米饭炒匀；加胡椒粉调味炒匀后，关火；加少许奶酪拌匀；

11、烤碗刷点油，先在底层铺上紫薯泥；

12、加入炒饭压实；

13、铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。

培根是咸的，我用的奶酪也是咸味的，就不加盐了~~~~~