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27的烹饪日记——提子黄油饼干
2013-11-14 20:24:34
一款非常简单的饼干~口味相当浓郁可口呢~在忙碌的时候，可以做一些作为小零食呢~恩~~
食材：低筋面粉115g、蛋液15ml、黄油75g、细砂糖30g、提子干35g。
做法：
1、将黄油融化后（不要是液体），加入细砂糖，搅拌均匀，不用打发黄油。
2、加入蛋液，搅拌均匀。
3、倒入切成小粒的提子干，搅拌均匀。
4、加入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。
5、在油纸上面弄成自己喜欢的形状（27比较懒，就直接长方形了~恩~），用油纸包住，放进冰箱里面冰冻一小时。
6、把冻好的面块取出，切成厚块，摆盘。
7、放进预热好的烤箱里面，中层，上下火，165℃，20分钟，烤到表面微微金黄就可以啦~
27的温馨提示：
1、黄油不要打发。
2、提子干可以换成自己喜欢的任何果脯。
3、糖的部分，根据个人情况增减。
4、果脯部分，最好洗干净沥干水分再加入，这样感觉要卫生一点。
5、饼干考好后，一定放置自然冷却，最好是放在透气的地方，等冷却后，密封存放。
好啦~提子黄油饼干就完成啦~~
祝大家好胃口~下次见啦~~
