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板栗小米粥

万山红 发布于 2013/11/15 10:57

       

        板栗营养价值很高,而且香甜味美。在这个板栗季节里,我几乎的天天都要买板栗,除了烤了吃,做菜吃,用它做粥也是很不错的。今天用它和小米一起煲粥,养胃又补肾,加了黑枣进去,还有补血的功效,是一款好喝的养生粥。

原料:黑枣100g   小米50g   板栗200g     燕麦片50g  

做法

1、板栗开水煮2分钟后剥皮取肉,黑枣清洗干净。燕麦片用水清洗后稍微浸泡一下。

 

2、锅中水烧至50度左右即放入所有食材,大火煮开后转小火慢慢熬,大约30分钟左右,粥就熬得很浓稠了,味道也很香甜。就是晚上做的,光线太暗啦。

 

3、煲好的粥,很好喝的哦

小贴士

1、小米要选上好的小米,粥才更香。

2、煲粥时要多加水,小火熬煮30分钟,粥会成粘稠状,这样的粥味道好,易消化,特别适合身体虚弱的老人。

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