板栗营养价值很高,而且香甜味美。在这个板栗季节里,我几乎的天天都要买板栗,除了烤了吃,做菜吃,用它做粥也是很不错的。今天用它和小米一起煲粥,养胃又补肾,加了黑枣进去,还有补血的功效,是一款好喝的养生粥。
原料:黑枣100g 小米50g 板栗200g 燕麦片50g
做法
1、板栗开水煮2分钟后剥皮取肉,黑枣清洗干净。燕麦片用水清洗后稍微浸泡一下。
2、锅中水烧至50度左右即放入所有食材,大火煮开后转小火慢慢熬,大约30分钟左右,粥就熬得很浓稠了,味道也很香甜。就是晚上做的,光线太暗啦。
3、煲好的粥,很好喝的哦
小贴士
1、小米要选上好的小米,粥才更香。
2、煲粥时要多加水,小火熬煮30分钟,粥会成粘稠状,这样的粥味道好,易消化,特别适合身体虚弱的老人。