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玉米面煮疙瘩

tgcyy 发布于 2013/11/15 16:21

    每个人的记忆中总有几种食物和妈妈密切相关,虽然离妈妈很近,能经常回去看看,但由于孩子的学校离得远,所以在家吃饭的机会并不多。前几天,农村的舅舅带来了今年新磨得玉米面,做了从小就爱吃的玉米面煮疙瘩,香甜劲道。和妈妈做的还差不多嘛

    具体做法;

    原料;细玉米面,红糖,小米。

  1. 准备原料。

  2. 煮锅里放水,小米开火。

  3. 水开后用开水和玉米面,要用筷子边倒开水边搅拌。

  4. 和成稍软的面团,包入红糖。

  5. 按成小饼,下入锅中。

  6. 煮20分钟就熟啦。

    喝粥,吃煮疙瘩,再就着妈妈腌的酱菜,舒服

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