【酸奶紫薯沙拉】

        紫薯太大有点多了没用完~~~~喜欢这样有点点酸甜的味道~~~炒过的面包很香脆~~~~

-------------酸奶紫薯沙拉---------------------

材料：紫薯1个，烤面包半碗，玉米1根，生菜叶2片，酸奶1杯，番茄酱1匙，橄榄油、黑胡椒粉、干香芹适量

1、生菜切碎在盐水中泡一下捞出沥干；

2、紫薯去皮切小块蒸至刚熟；（蒸熟再切块也行）

3、酸奶倒碗里，加入番茄酱调匀；

4、烤面包切小块；

5、玉米煮熟剥下玉米粒；（当然先剥下玉米粒焯熟也可以）

6、炒锅中炒橄榄油稍加热，倒入面包炒至各面金黄，加胡椒粉、香芹炒匀；

7、所有材料入盘上，淋入酸奶即可。