油条炒丝瓜

     这段时间LG不在家，一个人吃饭就是简单，一根油条，一根丝瓜简单解决吃饭问题。因油条是油炸食品吃了都容易上火，所以配了清热化痰，凉血解毒的丝瓜搭配一起炒食，这样吃油条更营养而且还不容易上火。

材料：油条一根、丝瓜一根，油、盐、葱、姜、清汤、蔬之鲜。

1、丝瓜去皮洗净后滚刀切成小块。

2、油条切成小块备用。

3、葱姜切碎备用。

4、炒锅倒油烧热，下葱姜炒香。

5、放入丝瓜加入少量清汤翻炒。

6、丝瓜炒软后放入油条翻炒翻炒。

7、放入盐、蔬之鲜调味即可关火食用。

小提示：炒丝瓜为防止糊锅可加一些清汤或清水翻炒。调味时可按个人的口味放入调味口。