材料：油皮：面粉200克，水110克，酵母2克；
油酥：面粉70克，油30克，葱花碎适量
1，分别将油皮材料和油酥材料活成面团，分成三份
2，分别将油酥包入油皮
3，将其中一份擀开，用叠被子的方式叠起
4，向三分之一处折叠
5，重复三次三折
6，再次擀开
7，擀开的面皮对折
8，如图切三刀后，向做排叉那样从切开的地方翻出
9，放蒸笼醒15分钟，热水蒸12分钟，闷3分钟即可
日志
