培根沙拉酱面包

      丘比沙拉酱在我家的用处很多，有做水果蔬菜沙拉，有做冷盘，还经常来配烤面包，培根沙拉面包是儿子比较爱吃的面包，类似于披萨，经常拿它做早饭，老少皆喜。

面团材料：高筋面粉250克、低盘面粉50克、细砂糖30克、盐3克、奶粉15克、即溶酵母3克、全蛋30克、水150克、黄油20克

配料：培根片6片、青红椒、马苏里拉奶酪、沙拉酱各适量

参考份量：6个

制作过程：

1、将除黄油外的面团材料全部混合

2、我借用面包机来和面15分钟

3、面团稍光滑的时候加入黄油，再来一个15分钟的和面程序

4、这时面团已至完全阶段，可以拉出膜了

5、将面团盖个保鲜膜进行基本发酵

6、发到2-2.5倍大，用手指按一下不回缩就表示发好了

7、将发酵好的面团分成六份，再滚圆，盖上保鲜膜松弛十分钟

8、准备好其它辅料

9、取一个面团擀成长条形

10、将擀好的长条摆在烤盘上

11、刷上蛋液

12、摆上培根片

13、撒上青红椒

14、摆上奶酷条

15、再挤上丘比沙拉酱

16、入烤箱开启发酵功能25分钟

17、可以准备烤了

18、烤箱预热至170度，上下火，20分钟即可！(以实际温度为主）

美味的面包配上沙拉酱马上口感升级！