"本来直供"琯溪蜜柚免费试吃报告四——蜜柚派

今天做了两道柚子吃食，一道下饭菜：芸香“鲍鱼”，另一道是甜品：蜜柚派。

做这道蜜柚派很简单，用了现成的印度抛饼，馅料就用剥出来的蜜柚果肉，没添加其他任何东东。嘿嘿！

材料：印度抛饼3张；柚子果肉适量，蛋液少许；

步骤：

1. 剥出柚子果肉；

2. 将稍加解冻的印度抛饼2张叠放；

3. 用擀面杖将饼擀至长方形，厚度约3mm；

4. 用披萨刀切成宽约5cm，长约15cm的长条；

5. 将蜜柚果肉铺入面块一边上；

6. 将面块的另一边叠盖过来，用叉子头按压边口，既封住了口，又做了造型；

7. 将面胚码放入烤盘，刷上蛋液；烤箱180度预热5分钟，将烤盘放入；

8. 烤制15分钟表面变金黄即可。

   

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