烤紫薯片

         紫薯营养丰富，富含花青素，抗氧化的功效强。我也爱吃紫薯，家里几乎没有断过，多数都是蒸了就吃，省事儿，有时也会用了做面包馒头之类的，今天则是烤了紫薯，沾酱吃，味道也不错哩。

原料：紫薯、丘比沙拉酱、淡奶油，黄油，白糖，橄榄油各适量

做法：

1、先把黄油隔水融化，加入白糖和橄榄油，橄榄油和黄油的比例我是按的1:1，搅拌均匀备用。

2、把紫薯切成5毫米厚的片，两面都刷上调配好的油，摆放在烤网上，烤箱180度预热3分钟，烤8--10分钟，烤好后取出。

3、取适量丘比的沙拉酱放入碗中，再加入等量的淡奶油搅拌均匀成为沾料，和烤好的紫薯片一起上桌，沾食即可。

4、烤紫薯沾上奶香沙拉酱，味道是相当的好哦。