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冬至的彩色饺子

心儿厨房 发布于 2009/12/22 19:23
    今天是冬至,我们这有吃饺子的习俗,如果今天不吃,耳朵会冻掉的哈!今天包的是彩色的饺子,颜色鲜亮了才能吸引小盆友的眼球!调馅大家都会,俺就不罗嗦了,说说彩色饺子皮的做法吧!
    1)菠菜放锅中烫一下后,榨汁,胡萝卜榨汁
    2)和成四种面团,紫色的放黑米面,白色是原色
    3) 把四种面团,分别搓长,辫成辫子;也可以把四种面团放一起揉匀,成大理石花纹也很漂亮的
    4)搓长后,切成小剂子
    5)按扁,擀成饺子皮
    6)包成你喜欢的饺子形状,我包的是白菜香菇肉的,说实话,俺包的很丑,大家忽律饺子的模样,只看其鲜亮的颜色哈
  
    
  
 没吃饺子的都来吃吧!
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