轻松玩面包——花纹豆沙面包

   我现在已经是对做面包爱的无可救药了，稍稍间隔一段时间没做，手就开始痒了。从简单的开始，什么样的都想去尝试下，当然，依咱现在的水准，还只能是做简单的。我翻看别人的美食博客，吸取别人的经验，加上自已的勤劳，面包也做得越来越好吃了（自我感觉哟），而且我们家还有两只小白鼠，常常给我鼓励，只要做了面包，是没有浪费的，所以俺这就有动力呀。

   这是上星期就做好的了，早餐中已经出现了，只是一直没整理，我现在觉得做吃的倒好，就是拍照麻烦，还要整理日志，不是个省心的活儿，没办法，这不是喜欢吗，有如此爱好，我想不是坏事呀。

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材料：高筋面粉200克，酵母粉4克，细砂糖20克，鸡蛋30克，牛奶100克，盐2克，黄油20克

做法：

1.面团用面包机首次发酵完成。

2.将面团分割滚圆成6份，松弛10分钟。

3.将面团用手按成圆形。

4.包入红豆沙。（可以用市售的，我这是自家做的无油少糖）

5.象包包子一样包好。

6.按扁。

7.用利剪在面团边煎几道口子。

8.放入烤盘进行最后发酵，中间预留空隙。

9.发好后刷上薄蛋液，入预热160度烤箱早层烤12分钟。（我的烤箱温度偏高，一般最好180度。）