让你叹为观止的—仿真花盆蛋糕

喜欢吃蛋糕，但基本上蛋糕不是圆的就是方的，虽然做着不同的造型，点缀着缤纷的花朵，但看多了也就会觉得腻了。

今天我们来个新鲜的—花盆蛋糕。见过吗？吃过吗？叹为观止吧！

不管是自己食用还是送人，两相宜哟~

食材：

戚风蛋糕胚，黑巧克力50g，鱼胶片半片，动物淡奶油100g，牛奶60g，石子朱古力适量

工具：

小花盆、刮刀、绿色植物两株

详细做法：

1.      鱼胶片冷水软化。

2.      巧克力切小块，放入牛奶中，小火加热至完全融化。加入软化的鱼胶片，搅拌至完全融化后关火。

3.      淡奶油打发至六七成分。

4.      把1/3淡奶油加入巧克力糊，切拌均匀。把混合后的巧克力糊加入余下的淡奶油中切拌均匀。

5.      戚风蛋糕片成3片，用小花盆扣三个圆，修剪成大中小三个。不圆也没关系，不影响美观。（戚风蛋糕做法： https://home.meishichina.com/space-6285737-do-blog-id-461166.html          ）

6.      小花盆里一层蛋糕片，一部分慕斯糊，最终将所有蛋糕片和巧克力慕斯糊放入。

7.      刮刀抹平，花盆稍微向下磕几下，蒙上保鲜膜，冰箱冷藏4小时左右。

8.      绿色植物根部洗净，用保鲜膜或者锡纸包起来，插入蛋糕中央，铺上石子朱古力即可。