【番茄芝士焗饺子】

        酒店大厨的饺子总觉得不好吃；小饭馆的却一边收钱一边做饺子不卫生。想吃的时候就只在家自己做了。每次都几种方式齐下：先蒸一些趁热吃了不要饿着肚子；后面的煎一部分烤一部分；汤饺甚少。煎的比较香，烤的少油腻很脆~~~总归一句话吧，怎么做都好吃 ~~~      

       用芝士焗饺子，上层有奶酪还香脆，下层是番茄味~~~~

---------------------番茄芝士焗饺子-------------------------------

材料：饺子8只，番茄1个，奶酪50克，洋葱少许，香菜1棵，番茄酱2匙，罗勒、香芹干少许，油适量

1、番茄去皮切碎；

2、加入切碎的洋葱、香菜和番茄酱、罗勒、香芹拌匀待用；

3、奶酪切条备用；

4、热油锅，把饺子煎至微黄；

5、拌好的番茄铺在烤碗下层；

6、摆上煎好的饺子；

7、铺上奶酪，入烤箱烤18分钟至奶酪融化金黄即可。