宝宝创意食谱---五彩西红柿盅

        有的朋友觉得捣鼓美食很麻烦，怎么都是吃，其实热爱美食会让人更加热爱生活。有的时候，只需要一个小小的变换，一个小小的花样，会让人心情愉悦。特别是给宝宝做饭时，注重一个细节，加一个小小创意，会给宝宝无限惊喜，宝宝吃得香，妈妈也觉得无限幸福。

         这个西柿盅是很多朋友做过的，我也拿来哄孩子开心了一把，给孩子一个西红柿盅，满满的都是菜，菜里全是妈妈的爱。做的时候食材多一点，西红柿里没装下的就是我们自己的菜菜了，这样一步到位很方便。

原材料：

【主料】：西红柿一个、鸡腿一个

【配料】：洋葱三分之一个、嫩玉米粒100克、青椒半个、火腿肠一根

【调料】：葱姜蒜末适量、生抽少许、蚝油少许、盐适量、花生油适量、香油少许

嫩玉米放入锅里煮熟

鸡腿肉去骨，切成小丁

鸡腿肉里加入适量盐、少许生抽、香油，拌匀

火腿肠切成小丁

洋葱和青椒切成小丁

西红柿切出自己喜欢的形状，掏出里面的西红柿肉肉，将掏出的西红柿肉肉切成小丁

锅里放入适量花生油，炒好鸡腿丁，出锅待用

锅内留底油，爆香葱姜蒜末后，放入洋葱丁和青椒丁翻炒

放入煮熟的玉米粒和火腿丁翻炒

加入西红柿丁翻炒

加入适量盐和少许蚝油，翻炒均匀

加入炒好的鸡腿肉，翻炒均匀

挖空的西红柿放入蒸锅里蒸热，然后将炒好的菜装入

小贴士：

一：炒鸡腿肉的时候稍微多放一点油，炒好鸡丁后，将肉里的油分尽量沥出，锅里的底油直接炒其他的菜；

二：挖空的西红柿要蒸热，这样避免冷热不均。