金菇牛肉卷

         最近工作比较忙，年未了，家里被可恨的贼洗劫一空，连我最爱的单反相机及配件也偷去了，可恨哇！年未了，大家注意财物安全。各方面的事情都找上我了，所以特别的忙，图片，菜谱都没有时间写和发，太累了，而且我最近想早点睡觉，调理身体，最近感觉老了一圈，呵呵！我是平时少照镜子，过很久才去认真看着镜中的自己，感觉老了，皮肤差了，才去改，不过一段时间又恢复原形，还是照样凌晨2点多才睡觉。呵呵，在努力改变。

材料：金针菇50g、牛肉适量（肥牛最好）、姜适量、蒜适量、海天招牌拌饭酱适量，生粉适量。

做法：

1、先把材料准备好，清洗干净；

2、牛肉切薄片，装好备用；

3、煮适量的开水，加入金针菇烫一下，捞起冲凉水备用；

4、锅里加入适量的姜、蒜和油，炒至蒜香味；

5、加入适量的水（煮水过程中可以快速用牛肉卷起金针菇）；

6、水煮开后加入适量的海天招牌拌饭酱，搅拌均匀；

7、酱煮好后，加入卷好的牛肉片；

8、适量的生粉加入适量的水搅拌均匀，浇在金菇肥牛卷上，即可。

注意：不用煮太久，牛肉煮老了就不好吃。