【芝士玉米挞】

        前一天包饺子剩下些饺子皮，总思量着怎么消灭掉。晚上看着电视突然觉得想吃东西，我并不是个爱吃零食的人，家里基本上不备零食小吃。来个余料利用吧，这成品，相当好吃哦，冷热吃皆香脆~~~

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材料：饺子皮12张，玉米半根，豌豆1把，胡萝卜、洋葱、香菜各适量

配料：奶酪适量，番茄酱1汤匙，黑胡椒粉适量，香油

1、饺子皮2张叠一起分别装进蛋挞模里，刷一层油，入烤箱先烤10分钟；

2、玉米粒、豌豆洗净入开水焯熟捞出沥干；

3、胡萝卜、洋葱、香菜切末；

4、奶酪切粒备用；

5、玉米粒、豌豆、胡萝卜、洋葱、香菜装一盘里，加胡椒粉、番茄酱拌匀；

6、然后分别装舀进烤过的饺子皮挞里；

7、撒上奶酪粒，再入烤箱烤10分钟即可。