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猕猴桃鲜果冻

火镀红叶 发布于 2013/11/23 21:59

       猕猴桃,滋阴润肺,是美味瘦身佳品,用绿茶粉配上

金艳果片做成的,口味挺配的,绿茶是淡淡的,猕猴桃

甜中带小许酸,非常清新的一道小甜品。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料:猕猴桃、绿茶粉 、水 390克 、鱼胶粉 20克、 糖 40克

 

做法:

1       备材料

2       烧开水,把糖与鱼胶粉投入

3       煮至溶化后晾至没么烫

4       加入绿茶粉拌均匀(可用料理机搞拌后撇去泡沫)

5       取一盘倒入100克左右的绿茶果冻液,放冰箱冻至凝固

6      把去皮切片的猕猴桃放在果冻上面

7      再小心倒入绿茶果冻液,放冰箱冻至凝固,此步骤重复2次

8      把做好的成品取出切件

9      把果冻修切成猕猴桃大小,再放一片猕猴桃果片在上面,即可

 

这个果冻不难做,但修那个果冻边我就做的不好看了,不过好吃是关键呀!哈.....

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