上次做的肉松,表妹吃过后,很喜欢。要求他回家时也给做一些带回家,这种健康美味的肉松在外面是买不到的。别说是大人吃,这东西更适合孩子,早餐喝粥时,搭配一点,吃起来更香,做面包时,撒上少许,吃起来更快
材料:
瘦肉500克
调料:生抽3匙、白糖1匙、盐5g、油8勺、白芝麻少许
制作方法:
1、 将猪肉切8cm左右长,1cm左右厚的肉片,放入水中焯烫去血水并煮熟(约半个小时左右)。
2、将煮好的肉块用擀面杖敲压碎(手法类似擀面)。
3、将准备好的调料放面包桶中,然后将肉碎片装入面包桶中,启动面包机“和面I”程序
4、 待面包机和面程序结束后,再启动面包“花式果酱”程序,等面包机停止工作后,肉松制作完成