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再次重新做美味肉松

黄豆豆的一家
2013/11/23 23:21

 

上次做的肉松,表妹吃过后,很喜欢。要求他回家时也给做一些带回家,这种健康美味的肉松在外面是买不到的。别说是大人吃,这东西更适合孩子,早餐喝粥时,搭配一点,吃起来更香,做面包时,撒上少许,吃起来更快 

材料:

瘦肉500克

调料:生抽3匙、白糖1匙、盐5g、油8勺、白芝麻少许

制作方法:

1、 将猪肉切8cm左右长,1cm左右厚的肉片,放入水中焯烫去血水并煮熟(约半个小时左右)。

2、将煮好的肉块用擀面杖敲压碎(手法类似擀面)。

3、将准备好的调料放面包桶中,然后将肉碎片装入面包桶中,启动面包机“和面I”程序

4、 待面包机和面程序结束后,再启动面包“花式果酱”程序,等面包机停止工作后,肉松制作完成

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