小酥肉

    窗外飞舞着漫天的雪花，这可是2013 年的第一场雪，虽然家里温暖如春，但这样的天气不做点暖口暖心的汤菜怎么行

    家里有瘦肉，大白菜，正好可以做个小酥肉啦。

    原料：瘦肉  白菜  葱丝  姜丝  香菜  玉米淀粉

    调料：盐  香油  鸡精  料酒  胡椒粉  老抽

    做法：

1. 准备原料。

2. 白菜撕成大块。

3. 瘦肉切成条用料酒，盐，玉米淀粉，少许老抽腌制。

4. 炸肉条。

5. 锅里留少许油爆香葱，姜丝。

6. 放入白菜，肉，加水煮一会。

肉条煮到酥软后淋香油，撒香菜就可以吃啦。