羊肉两吃之 冬季炖菜走起来 萝卜炖羊肉

原料：、

木耳几朵、粉丝一小把、大枣3个，枸杞一小把、胡萝卜2跟、绿萝卜半个、香菜一小把

调料：

胡椒粉、食盐、葱、味精

做法：

1、木耳泡发好，洗净，焯水后跟洗净的粉丝放一起浸泡

2、大枣和枸杞洗净

3、绿萝卜洗净切块，焯水，去萝卜臭味。胡萝卜切块

4、锅里坐底油，放入萝卜块和木耳翻炒，翻炒的过程放食盐

5、一直翻炒到食材断生，倒入砂锅

6、然后再放入粉丝、大枣、枸杞

7、最后放入从羊腿上剔下来的羊肉

8、倒入煮羊腿的汤汁，中火20-30分钟。

9、出锅前放胡椒粉、味精、香菜和葱末即可。