肉末煎辣椒

肉末煎辣椒

用料；

辣椒，肉末，蒜片。

调料；

盐，油，鸡精，酱油。

方法；

1、备辣椒用刀拍扁，切点肉末，切点蒜片。

2、多放油烧热放进拍好的辣椒炒匀，

3、放点盐，

4、将辣椒煎熟。

5、然后放进肉末炒匀，

6、放进蒜片，

7、浇上酱油提色提味，

8、再炒片刻，

9、调点鸡精放一点点清水烧开装盘。不放清水多放油会更好吃。