茶油乳鸽

茶油乳鸽

食材；

乳鸽，

调料；

盐，茶油，生姜。

方法；

1、乳鸽一只清理干净切块，切点姜片，

2、备茶籽油，

3、锅烧热倒进茶油烧至八成热，

4、放进姜片爆香，

5、再倒进切好的乳鸽炒匀，

6、放点盐翻炒几下，

7、装碗里，

8、放进蒸锅里隔水蒸40分钟即可。