肉泥冬瓜夹

肉泥冬瓜夹

用料；

冬瓜，猪肉，香葱。

调料；

盐，香油。

方法；

1、备冬瓜和猪肉，

2、冬瓜切片两片为一片，如图。

3、肉剁成肉泥，香葱切末。

3、 剁好的肉泥和葱末装碗放点盐和生粉拌匀待用。

4、取切好的冬瓜片夹进拌好的肉泥，

5、酿好的冬瓜夹放进锅里蒸熟，

6、蒸好的冬瓜夹淋上香油，蚝油即可上桌。