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酸甜清香的一碗好汤——番茄玉米排骨汤

小春
2013/11/24 22:30

 

北方人不像南方人那么喜欢喝汤

这点就不是很好

自从给泽泽添加辅食之后

基本上每周我都会买一次骨头熬一锅浓浓的骨头汤

给他做面条或者煮粥能吃两天

我们也能跟着借光喝些汤

多喝汤其实真是觉得很舒服的

今天做的这个汤加了番茄和玉米

有番茄酸酸甜甜的味道和浓香的玉米味

很好喝

番茄玉米排骨汤

材料:排骨,西红柿,玉米,姜

调料:

做法:

1:排骨冷水下锅,加适量姜片,煮去杂质血沫。

2:焯好的排骨放入锅中,加姜片温水,大火煮开,小火炖2-3个小时。

3:西红柿用开水烫一下。

4:剥去西红柿外皮。

5:西红柿切成小块,玉米段切成4半。

6:煮好的排骨汤和排骨。

7:放入西红柿和玉米,大火烧开,小火在炖煮15分钟即可。

8:加适量盐调味。

一点心得:

*没什么难度的汤,因为排骨汤浓浓的很鲜,所以最后加点盐调味即可。

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