黑米丸子

黑米丸子

食材；

猪肉，香葱，黑米。

调料；

盐 ，辣椒油，调汁。

方法；

1、备猪肉，香葱，黑米。

2、黑米先泡发，

3、肉剁成肉泥，香葱切末。

4、剁好的肉末和葱末装碗里放点盐和生粉拌匀待用。

5、拌好的肉丸搓成丸子，

6、做好的肉丸放进泡软的黑米裹上黑米，

7、做好的黑米丸子放进蒸锅里蒸熟，

8、蒸好的黑米丸子浇上备好的调汁，吃辣的淋上辣椒油即可上桌。