老公回家休息，21号到的家。去菜市场买的西葫芦，用来炒菜，老公不是多喜欢。那就做成西葫芦鸡蛋饼来当今天的早餐，老公非常喜欢的。
准备的食材：西葫芦、鸡蛋、面粉、葱、盐
步骤：
1、准备好上述所需食材
2、西葫芦洗净，擦成丝
3、加入鸡蛋
4、搅拌均匀后，加入适量的盐
5、加入适量面粉，搅拌均匀
6、平底锅加入适量食用油，转到锅，使其锅底均匀的沾入油
7、加入搅拌好的面糊
8、要保持中小火，煎至凝固后，翻面，至金黄即可；
