丘比千岛酱做菜调味非常的百变,酸甜可口,适合制
作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉;这里,我用它配水果、
蔬菜、海鲜,轻轻松松的就做成了可口清鲜的“猕猴桃
海鲜口袋饼”,但做4个太少了,没几分钟就灭了,成
了肚子里的宝藏。
材料:猕猴桃、鲜虾 红萝卜 莴笋、鱿鱼,水 70ml、 高粉 100克,盐 小许
配料:色拉油 20克
调味:丘比千岛酱
做法:
1 唯一的调味料:丘比千岛酱
2 猕猴桃、莴笋、红萝卜均切小块,鲜虾、鱿鱼清理好同样切小块,高粉加水、
色拉油、盐搓成面团静置40分钟
3 莴笋、红萝卜、鲜虾、鱿鱼分别用沸水烫熟晾凉,加入丘比千岛酱拌均匀
4 加入猕猴桃轻拌,就做成了猕猴桃海鲜沙拉,待用
5 松驰好的面团分割成4等份 , 用面粉棍擀成薄片,再松驰10分钟
6 把面片放进160度热的烤箱,烤15分钟左右
7 把烤好的饼晾至没那么烫时,剪出口子,因饼较薄又酥,剪时需小心
8 在口袋饼中装进拌好的猕猴桃海鲜沙拉,即可食用
猕猴桃较软,所以拌沙拉时最后加入