曲奇饼干

     同事送我两个空曲奇饼干盒子，要换回一盒曲奇饼。是因为我做的曲奇饼比她在澳门买的丹麦曲奇饼好吃。没有加糖粉做的曲奇饼，自我感觉花纹还是不错滴。。。    材料：低筋面粉210克、细砂糖100克、黄油125克、盐1克、鸡蛋50克1、准备好材料，黄油在室温下软化。

2、把软化了的黄油加糖和盐、鸡蛋一起打发好羽毛状。（我是把糖、鸡蛋、盐一起放下去的，也没有出现过分离现象，也打发成功啦）

3、打发好的黄油筛入低筋粉上下搅拌好，不要太大力哦，容易起筋。

4、搅拌好的面糊一分为二装入裱花袋。

5、挤出自己喜欢的花纹。

6、烤箱上火170度、下火160度预热五分钟。烤10分钟。（根据自家烤箱调节温度）