【丘比系列产品试用报告】菠菜牛肉土司

          很高兴得到了丘比系列产品的试用，先晒晒我收到的产品：

一个小礼包，包装的很精致

里面有好几种沙拉产品，都是小包装的试用包

还有美食天下的活动通知一份

里面还有一个袖珍的菜谱，很精致，可以从中得到很多的启发。

接下来咱就做美食啦。我爱吃咸面包，总是感觉咸的稍微健康些，虽然盐的不能多吃，但相比大量的糖来说，适量的吃点盐还是没问题的。所以我家的面包也常常的咸味的。今天做的这款面包是蔬菜加牛肉的，味道营养兼备。再搭配上丘比沙拉酱，沙拉酱配牛肉土司，味道很赞的哦

原料：黄油40g   酵母粉5g   盐2g   糖10g   鸡蛋1个   高筋粉350g   水220g   菠菜200g   熟花生米适量   黑椒牛肉150g 

做法： 

1、菠菜开水焯烫，去除草酸，挤掉水，放入料理机，再加入面包需要的水搅拌成糊。搅拌好的菠菜糊倒入盆里，加入盐搅拌均匀，加入高筋粉、鸡蛋糖和酵母粉，粗略的和成面团，手工调整一下软硬，和平时的面包面团一样即可。

2、放入面包机开启一个和面程序，一个程序结束后放入软化的黄油，继续一个和面程序，把面团揉至扩展阶段，可以拉出薄膜。

3、黑椒牛肉切小薄片，熟花生米压成稍碎的粒，把牛肉和花生米倒入面包桶中搅拌2分钟左右，牛肉粒搅拌均匀就行了。室温发酵至两倍大小。

4、排气分剂后盖上保鲜膜松弛15分钟，松弛后擀成长片，顺着一端卷起来，摆到面包桶中。不用开发面功能，室温发酵至两倍大小即可。

5、表面刷上蛋液，撒上些瓜子仁，开启烘烤功能，40分钟即可。我的这个功能默认是一小时，不能烤这么久，40--45分钟即可。

6、烤好的土司晾凉，切块，涂上丘比沙拉酱，或者用沙拉酱沾食都可以。沙拉酱和牛肉的味道搭配一起，吃起来好香哦。

小贴士

菠菜焯水后再打汁比生菠菜直接打汁儿效果好。