注册美天一月有余,每天忙着发菜谱,和各位美天老饕们取经,收获颇丰。生活也觉得充实啦。
看到丘比的创意菜征集活动后想参加,可又觉得拌个沙拉啥的太没有技术含量了,突发奇想自创了一个金丝土豆球,不求好评,只求掺和
原料:土豆 丘比沙拉酱 豆沙 食用油
做法如图: 1 准备原料。
2 土豆切薄片。
3 蒸土豆。
4 再拿一个土豆礤丝。
5 炸土豆丝。
6 炸好的土豆丝掰碎。
7 把蒸熟的土豆用刀压碎。
8 加少许面粉和成团。
9 切成小剂子。
10 包入豆沙。
11 包好的。
12 热油炸制,炸的时候别动,成型后再动。
13 取出丘比沙拉酱。
14 土豆球炸黄后捞出。
15抹一层沙拉酱,再在土豆丝里滚一下,就好啦。
因为沙拉酱不多了,所以抹的有点少,多抹点沙拉酱就能多粘些土豆丝,会更好吃哦。
再啰嗦两句,土豆球不要包的太大,汤圆大小就可以啦,一口一个才好吃。